chr
-
Publié le 19.07.2017ActualitéToute activité de restauration même dans un cadre associatif entraine de l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). -
Publié le 21.06.2017ActualitéLes dispositions du décret 2016-1750 du 15 décembre 2016 prévoit que les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments soient rendus publics depuis le 1er mars 2017 sur le site internet des ministères chargés de l’’agriculture et de la consommation. -
Publié le 26.04.2017ActualitéDepuis le 3 avril 2017 il est possible pour tout un chacun de consulter les résultats des contrôles dans les restaurants mais aussi les supermarchés, les boulangeries, les charcuteries, ... -
Publié le 11.04.2017ActualitéUn guide pratique sur le numérique pour les professionnels de la restauration ! -
Publié le 29.03.2017ActualitéDoivent être immatriculées les personnes exerçant l’activité de location de chambres d’hôtes. -
Publié le 28.03.2017ActualitéUne disposition a été mise en place pour répondre à l’augmentation inquiétante des alcoolisations massives chez les 15-25 ans.
-
Publié le 01.03.2017ActualitéUn focus sur les périodes d'essai dans la restauration.
-
Publié le 01.03.2017ActualitéLe développement spectaculaire de la livraison à domicile dans le monde de la restauration pose de nouvelles questions.
-
Publié le 30.01.2017ActualitéPas de modification des taux AT pour les CHR sur 2017 ! -
Publié le 17.01.2017ActualitéFocus sur les jours fériés garantis dans les Cafés Hôtels Restaurants.